Het is weer tijd voor een recept deel woensdag, vandaagย geen hele maaltijd, maar een recept voor veel bakplezier. Wie kent ze nou niet de beroemde zandkoekjes! Iets wat makkelijk te maken is en samen met de kinderen zorgt voor een middag volop plezier. Zelf heb ik nog geen kinderen maar wel de liefste oppas tweeling, die ook nog eens van bakken houden!
Ingrediรซnten
- 75 gram suiker
- 125 gram roomboter op kamer temperatuur
- 200 gram patent bloem
- 1 heel ei
- 1 zakje vanille suiker
- Versiersels voor op de gebakken koekjes (kan van alles zijn zolang het eetbaar is)
Heb je geen keukenmachine gebruik dan een handmixer. En iets langer erna met de handen doorkneden
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediรซnten in de keukenmachine en laat het ongeveer voor 5 min goed door elkaar mixen
- Kneed erna nog een paar minuten goed door met de handen
- Zet de deeg in de koelkast en laat minimaal twee uur stijf worden
- Haal de deeg uit de koelkast en geef ieder kind een stuk deeg en vormpjes
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Leg de zandkoekjes op de bakplaat en laat ze bruin bakken binnen ongeveer 15 minuten (hou het in de gaten is afhankelijk van de oven)
- Laat de zandkoekjes afkoelen en dan kunnen de kinderen hun eigen gemaakte zandkoekjes versieren
- Plaats alle zandkoekjes die af zijn in een bak, zodat niet tijdens het versieren alles al wordt opgegeten
Bak jij wel eens met je eigen kind (of oppaskind)?
*Dit artikel bevat affiliate links
Volg Daantjeslife op social media via Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter of Bloglovinโ en blijf altijd up to date.
Veel liefs,
Daantje โ
[…] met je kinderen kan doen als je die hebt, maar ook zelf en zeg eens eerlijk wie houdt nou niet van eigengemaakte zandkoekjes, cupcakes of een heerlijke taart? Maak het je zelf niet te moeilijk en kies iets waar jij gek op […]