Het zal je niet verbazen dat de herfst hét seizoen is om jezelf te verwennen met warme dranken! Het is buiten al behoorlijk aan het afkoelen en voordat je het weet worden de dagen korter en daalt de temperatuur nog meer. Het is nu de perfecte tijd om warme dranken voor in de herfst te drinken. Heerlijk een avondje op de bank, na een frisse wandeling of na een lange werkdag zijn deze warme dranken voor in de herfst precies wat je nodig hebt. Deze vijf herfstdranken wil je niet missen, daarom heb ik de recepten bijgevoegd, per kop.
Golden milk
Een drankje die steeds populairder wordt is golden milk, oftewel kurkuma chai latte! Door de kurkuma heeft het drankje een kenmerkende gouden kleur. Golden milk is een gezondheidsdrank door de kurkuma die erin gaat, kurkuma staat namelijk bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Dit drankje is perfect voor de koudere maanden om je lichaam op te warmen. Speciaal voor jou heb ik een heerlijk recept voor je samengesteld. Voeg alle ingrediënten samen en vergeet het niet te zeven, zodat je lekker kan genieten van je mok golden milk!
Ingrediënten Golden milk
300 ml melk (amandel, magere of halfvolle melk)
Kaneelstokje
1 theelepel honing
Snufje zwarte peper
1cm gember in plakjes
1 cm kurkuma in plakjes
2 kardemom peulen
Pumpkin spice latte
Wie kent nou niet de beroemde pompkin spice latte? Wanneer je denkt aan de herfst dan is pompoen waarschijnlijk het eerste wat in je opkomt. Precies daarom heeft deze latte een vaste plek in de huidige koffiecultuur. Niet alleen bij Starbucks, maar nu ook bij jou thuis op de bank! Pumpkin spice latte is de perfecte combinatie van de heerlijke herfstspecerijen en koffie, waardoor je het gevoel hebt dat je de hele wereld aan kan en van binnen helemaal verwarmd. Maak wat pompoenpuree van pompoen blokjes en voeg alles samen en roer goed door. Vergeet je drankje niet te zeven, zodat je lekker kan genieten van je mok pumpkin spice latte!
Ingrediënten Pumpkin spice latte
300 ml melk (amandel, magere of halfvolle melk)
1 eetlepel pompoenpuree
Snufje kaneel
1 muskaat noot
1 theelepel kruidnagel
Shot espresso
0,5 theelepel vanilla aroma extract
0,5 theelepel pumpkin spice kruidenmix
White chocolade milk
Warme chocolademelk is bijna ieders kind zijn favoriet. Maar wist je dat je ook andere varianten hebt? Één daarvan is de witte chocolademelk, wat een luxe variant is van de klassieke warme chocolademelk. De witte chocolademelk is alleen met een zoetere en romige twist door het gebruik van witte chocolade en vanille aroma. Wil je je direct in de herfstige sferen bevinden? Voeg dan een vleugje kaneel toe! Voeg alles samen en roer goed door geniet van je mok witte chocolademelk!
Ingrediënten white chocolade milk
300 ml melk (bij voorkeur volle melk)
140 gram witte chocolade gesmolten
0,5 theelepel vanilla aroma extract
2 kaneelstokjes
0,5 theelepel kaneelpoeder
optioneel slagroom om te garneren
Cinnamon infusion tea
Wanneer je aan de herfst denkt, dan komt de geur van warme appels en kaneel vaak als eerste bij je op. Deze heerlijke cinnamon infusion tea is niet alleen makkelijk te maken maar ook nog eens gezond! De appels zijn rijk aan vezels en vitaminen en voegen een vleugje zoetheid toe aan de thee. Terwijl de kaneel antioxidanten eigenschappen bevat en bekend staat om de ontstekingsremmende werking. De combinatie van deze twee zijn ideaal voor de koelere herfstdagen. Voeg in kokend heet water wat schijfjes appel en gember toe. Doe dit samen met een kaneelstokje, wat honing en een vleugje citroen en geniet van deze heerlijke thee!
Ingrediënten cinnamon infusion tea
300 ml gekookt water
0,5 appel in schijfjes met schil
1 cm gember in plakjes gesneden
Kaneelstokje
1 theelepel honing
2 plakjes citroen
Apple pie-inspired drink
Nog iets wat je aan de herfst doet denken is de geur van warme appels uit de oven in de vorm van een appeltaart. Als je deze geur in een drankje kon stoppen, zou je dat dan drinken? Stel je voor een dampend glas vol met de smaken en geuren van een versgebakken appeltaart. Dat is precies wat je krijgt met dit unieke herfstdrankje: een drinkbare appeltaart, oftewel een apple die-inspired drink! het combineert alles wat je aan een appeltaart doet denken, maar dan in je mok. Het is daarom perfect voor de herfst! Verwarm de troebele appelsap, voeg de kruiden, honing en vanille aroma toe en roer goed door. Garneer met een toefje slagroom en een snufje kaneel voor wat extra’s.
Ingrediënten apple pie-inspired drink
300 ml troebele appelsap
0,5 theelepel gemalen nootmuskaat
0,5 theelepel kruidnagelpoeder
1 theelepel kaneelpoeder
1 theelepel honing
Snufje vanille aroma
Al deze drankjes zijn heerlijk om te drinken in de herfst en hoe lekker, van een lekkere herfstkoffie, een kruidige kurkuma chai latte, stevige warme chocolademelk of een heerlijke kruidige thee, er is voor ieder wat wils te vinden!
Wat is jouw favoriete herfstdrank?
*Dit artikel bevat affiliate links
Volg Daantjeslife op social media via Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter of Bloglovin’ en blijf altijd up to date.
Veel liefs,
Daantje ☆
